PREVENCIÓN

MUNICIPALIDAD DECOMISA PESCADO MALOGRADO A ALGUNAS CEVICHERIAS

En el marco del Plan Verano Saludable 2016,la Municipalidad de Villa El Salvador realizo una inspección inopinada a diversas cevicherías del conocido "Boulevard del Ceviche",ubicado en el Sector 02,decomisando 20 pescados malogrados en una de ellas así como utensilios de cocina en pésimas ocasiones.

Personal de las áreas de Salud y Fiscalización de la Comuna intervinieron todos los establecimientos de la zona ,revisando que tengan licencia de funcionamiento y certificado de defensa civil vigentes,ademas de verificar las condiciones en las que se preparan los alimentos para el publico.

"Hemos encontrado alimentos guardados,pescados en estado de descomposición y utensilios en mal estado.Algunos no contaban con licencia o esta ya había caducado."informo el subgerente de Salud y Sanidad del Municipio,Arturo Mendoza.

Recuerde que el consumo de pescado y marisco crudos aliñados con limón en mal estado puede ocasionar intoxicación alimenticia,que se manifiesta en malestar gastrointestinal,dolor de estomago y nauseas,así que tomen sus precauciones y sepan donde consumen sus alimentos.